Ингредиенты
Яйца — 2 шт
Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 шт
Сыр — 50 г
Вода — 100 г
Муки пшеничная высшего сорта — 150 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Куриное филе (для начинки) — 200 г
Луковица (для начинки) — 1 шт
Морковь (для начинки) — 1 шт
Растительное масло (для начинки) — 2 ст. л.
Соль (для начинки) — по вкусу
Перец (для начинки) — по вкусу
Лук зеленый (перо) — 5-7 шт
![Яйца взбить](/photo/recipe/2013/03/20130312-uzelki-01.jpg)
Яйца взбить.
![Добавить молоко и масло](/photo/recipe/2013/03/20130312-uzelki-02.jpg)
Добавить молоко и масло.
![Добавить муку, соль. Хорошо перемешать](/photo/recipe/2013/03/20130312-uzelki-03.jpg)
Добавить муку, соль. Хорошо перемешать.
![Добавить тертый сыр. Перемешать](/photo/recipe/2013/03/20130312-uzelki-04.jpg)
Добавить тертый сыр. Перемешать.
![Для начинки куриное филе отварить до готовности, остудить](/photo/recipe/2013/03/20130312-uzelki-05.jpg)
Для начинки куриное филе отварить до готовности, остудить.
![На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь](/photo/recipe/2013/03/20130312-uzelki-06.jpg)
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь.
![Добавить мелко нашинкованное куриное филе. Обжаривать 3-5 минут. Посолить и поперчить](/photo/recipe/2013/03/20130312-uzelki-07.jpg)
Добавить мелко нашинкованное куриное филе. Обжаривать 3-5 минут. Посолить и поперчить.
![Блины выпекать на раскаленной сковороде, каждый раз смазывать сковороду растительным маслом](/photo/recipe/2013/03/20130312-uzelki-08.jpg)
Блины выпекать на раскаленной сковороде, каждый раз смазывать сковороду растительным маслом.
![Выложить начинку на середину блина](/photo/recipe/2013/03/20130312-uzelki-09.jpg)
Выложить начинку на середину блина.
![Сложить «узелком» и завязать перышком лука](/photo/recipe/2013/03/20130312-uzelki-10.jpg)
Сложить «узелком» и завязать перышком лука.
![Блинные узелки с курицей](/photo/recipe/2013/03/20130312-uzelki-11.jpg)
Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Блинные узелки с курицей, блины, рецепты с фото, рецепты блинов, рецепты блинов на Масленицу, рецепты блинов с фото, рецепты блинов на Масленицу, рецепты Масленица, рецепты с фото, рецепты блинов с курицей, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления блинов фаршированных курицей
Блины
европейская, русская