Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Рецепты с фото Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Рецепты на Рождество Новогодние рецепты Новогодний стол 2022 Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Закрыть меню |x|

Блинный пирог с печенью

Kedem.ru Kedem.ru
Блинный пирог с печенью
Захотелось сделать что-то необычное из блинчиков? Тогда этот рецепт специально для вас. Блинный пирог с печенью обязательно стоит попробоватьВремя приготовления Время приготовления 45 минут
Ингредиенты
Яйца 1 шт
Молоко 2.5%-ной жирн. 300 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Сушеный чеснок 1/4 ч. л.
Муки пшеничная высшего сорта 120 г
Разрыхлитель 1/4 ч. л.
Печень куриная (для начинки) 300 г
Луковица (для начинки) 1 шт
Морковь (для начинки) 1 шт
Растительное масло (для начинки) 2 ст. л.
Масло сливочное (для формы) 20 г
Сметана 15 %-ной жир. (для формы) 2 ст. л.
Кетчуп (для заливки) 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление

Яйцо взбить

Яйцо взбить.

Добавить молоко и растительное масло

Добавить молоко и растительное масло.

Хорошо взбить и добавить сухой чеснок

Хорошо взбить и добавить сухой чеснок.

Добавить муку, соль и разрыхлитель. Тесто хорошо размешать и дать постоять 20 минут

Добавить муку, соль и разрыхлитель. Тесто хорошо размешать и дать постоять 20 минут.

Выпекать блины на сковороде с двух сторон

Выпекать блины на сковороде с двух сторон.

Сложить в стопку и накрыть блины крышкой или тарелкой

Сложить в стопку и накрыть блины крышкой или тарелкой.

На сковороде с растительным маслом обжарить куриную печень, нарезанную небольшими кусочками

На сковороде с растительным маслом обжарить куриную печень, нарезанную небольшими кусочками.

Добавить мелко нашинкованную луковицу и тертую морковь. Готовить 10-12 минут, посолить и поперчить

Добавить мелко нашинкованную луковицу и тертую морковь. Готовить 10-12 минут, посолить и поперчить.

Готовую массу выложить в блендер

Готовую массу выложить в блендер.

Хорошо взбить в однородную массу

Хорошо взбить в однородную массу.

Выложить немного начинки на блин и завернуть рулетиком. Проделать так с остальными блинами. Оставить 2-3 блина для формы.

Выложить немного начинки на блин и завернуть рулетиком. Проделать так с остальными блинами. Оставить 2-3 блина для формы.

Форму смазать маслом и выложить 2 блина на дно, трубочки сложить сверху в один слой

Форму смазать маслом и выложить 2 блина на дно, трубочки сложить сверху в один слой.

Для смазывания смешать в миске кетчуп и сметану

Для смазывания смешать в миске кетчуп и сметану.

Смазать нижний слой трубочек

Смазать нижний слой трубочек.

Уложить второй слой трубочек и смазать заливкой. Закрыть простым блином, обмазать остатками заливки и поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 30 минут

Уложить второй слой трубочек и смазать заливкой. Закрыть простым блином, обмазать остатками заливки и поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 30 минут.

Блинный пирог с печенью

Готовый пирог остудить и нарезать на порции. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

блинный пирог с печенью, блины, рецепты на масленицу, пироги из блинов, рецепт приготовления блинного пирога с фото, рецепты блинов, рецепты пирогов из блинов, рецепты с фото, рецепт приготовления блинов с печенью, рецепты блюд, рецепты на масленицу, рецепты к масленице с фото, рецепты блинов на масленицу, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление блинного пирога с печенью блины европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 23)
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2021г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!