Молоко взбить блендером с яйцом, сахаром.
Добавить шоколад и взбить еще раз.
Всыпать понемногу муку взбивая, доведя до консистенции кефира.
Пожарить блины на разогретой сковороде с двух сторон, смазывая сковороду растительным маслом.
Маскарпоне смешать с сахарной пудрой и выложить на блин.
Завернуть в рулет и нарезать поперек на равные части, выложить на тарелку, украсив все черешней и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!