Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Шаньги, ватрушки с картофелем

Самые вкусные и простые шаньги, ватрушки с картофелем.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Мука 500-700 г
Картофель 500 г
Молоко 400 мл
Растительное масло 4 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Сливочное масло 2 ст. л.
Яйца 2 шт
Сухие дрожжи 10 г
Соль 1/2 ч. л.
Приготовление:

В миске подогреть молоко до теплого состояния и развести дрожжи. Добавить масло, соль и сахар.

В миске подогреть молоко до теплого состояния и развести дрожжи. Добавить масло, соль и сахар.

Добавить яйцо.

Добавить яйцо.

Добавить муку и замесить не крутое тесто.

Добавить муку и замесить не крутое тесто.

Оставить до поднятия в теплом месте, обмять тесто два раза, оставить на 1-1,5 часа.

Оставить до поднятия в теплом месте, обмять тесто два раза, оставить на 1-1,5 часа.

Очистить и сварить картофель до готовности.

Очистить и сварить картофель до готовности.

Переложить картофель в миску, добавить масло, соль и яйцо.

Переложить картофель в миску, добавить масло, соль и яйцо.

Миксером приготовить пюре.

Миксером приготовить пюре.

Тесто немного вы месить, 3-5 минут.

Тесто немного вы месить, 3-5 минут.

Разделить не большие части.

Разделить не большие части.

Раскатать в лепешки и выложить ложку картофеля.

Раскатать в лепешки и выложить ложку картофеля.

Защипнуть края к центру оставляя отверстие с начинкой.

Защипнуть края к центру оставляя отверстие с начинкой.

Выложить ватрушки на противень застеленный пергаментом и оставить на 10-15 минут.

Выложить ватрушки на противень застеленный пергаментом и оставить на 10-15 минут.

Смазать каждую ватрушку взбитым яйцом с молоком.

Смазать каждую ватрушку взбитым яйцом с молоком.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут.

Наши вкусные шаньги, ватрушки с картофелем, готовы. Остудить и выложить на блюдо, подавать к столу.

Шаньги, ватрушки с картофелем

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 8)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Маскарад» Салат «Курица под шубой» Салат с куриной грудкой Салат «На скорую руку» Салат «Дамский каприз» Салат «Грибная поляна» Салат «Ольга» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017