Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Рецепты с фото Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Рецепты на Рождество Новогодние рецепты Новогодний стол 2021 Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Закрыть меню |x|

Торт «Для Любимой»

Kedem.ru Kedem.ru
Торт Для Любимой
Торт «Для Любимой», порадовать свою половинку изысканным и изумительно нежным десертом не составит труда с помощью нашего рецепта, немного усилий и шедевр готов.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Коржи бисквитные (готовые заранее или покупные) 2 шт
Яйца 10 шт
Сахар 300 г
Масло сливочное 200 г
Сливки жирные 200 мл
Желатин пищевой 30 г
Мука 1 ст. л.
Зефир (для украшения ) 1 упак.
Масло сливочное (для украшения ) 1 ст. л.
Крахмал (для украшения ) 3-4 ст. л.
Красный пищевой краситель (для украшения ) 1 упак.
Приготовление

Желатин замочить в холодной, кипяченой воде, оставьте до набухания, примерно на 1-2 часа

Желатин замочить в холодной кипяченой воде, оставить до набухания примерно на 1-2 часа.

Для начинки отделить желтки от белков

Для начинки отделить желтки от белков.

В желтки добавить сахар и растереть

В желтки добавить сахар и растереть.

Добавить сливки и перемешать.

Добавить сливки и перемешать.

Помешивая добавить муку.

Помешивая, добавить муку.

Поставить на водяную баню и нагревать до загустения

Поставить на водяную баню и нагревать до загустения.

Снять и поставить остывать, можно переложить в другую миску и поставить на холод

Снять и поставить остывать, можно переложить в другую миску и поставить на холод.

Набухший желатин поставить на огонь, нагревать до закипания

Набухший желатин поставить на огонь, нагревать до закипания.

Белки взбивать до образования густой пены

Белки взбивать до образования густой пены.

Добавить оставшийся сахар и продолжать взбивать, добавить тонкой струйкой желатин. Смешать желтковую миску с белковой

Добавить оставшийся сахар и продолжать взбивать, добавить тонкой струйкой желатин. Смешать желтковую массу с белковой.

Добавить мягкое сливочное масло, постепенно кусочками. Размешать миксером. Поставить на холод

Добавить мягкое сливочное масло кусочками. Размешать миксером. Поставить на холод.

В форму герметично вставить один из коржей

В форму герметично вставить один из коржей.

Выложить крем и разровнять

Выложить крем и разровнять.

Накрыть другим коржом и убрать на холод 3-4 часа

Накрыть другим коржом и убрать на холод 3-4 часа.

Детский зефир нагрейте в микроволновой печи до увеличения в объеме

Украшение торта. Детский зефир нагрейте в микроволновой печи до увеличения в объеме.

Добавьте масло, крахмал и краситель так, чтобы масса приобрела красноватый оттенок. Замешивайте массу до тех пор, пока она не станет пластичной.

Добавьте масло, краситель, так чтобы масса приобрела красноватый оттенок, и крахмал. Замешивайте массу до тех пор, пока она не станет пластичной

Раскатайте тонкий блин толщиной 2-3 мм. 

Раскатайте тонкий блин толщиной 2-3 мм. Накройте всю поверхность торта и боковины, излишки срежьте ножом

Накройте всю поверхность торта и боковины, излишки срежьте ножом. 

Из массы без добавления красителя сделайте розочки или другие украшения

Из массы без добавления красителя сделайте розочки или другие украшения.

Из массы без добавления красителя сделайте розочки или другие украшения

Украшения можно изготовить, а можно и купить уже готовые.

Торт «Для Любимой»

Украсьте торт по желанию.

Приятного аппетита!

торт для любимой, фото рецепты, торты, рецепты приготовления тортов, приготовление тортов, выпечка, пошаговое приготовление торта на праздник, пошаговый рецепт с фото приготовления бисквитного торта со сливочной начинкой рецепты тортов европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 530)
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2021г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.