Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Рецепты с фото Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Рецепты на Рождество Новогодние рецепты Новогодний стол 2022 Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Закрыть меню |x|

Кулич «Пасхальный»

Kedem.ru Kedem.ru
Кулич Пасхальный
По этому рецепту вы сможете приготовить нежный пасхальный кулич с мягким, нежным мякишем.Время приготовления Время приготовления 3 часа
Ингредиенты
Мука 1-1,2 кг
Молоко 700 мл
Сухие дрожжи 10 г
Масло сливочное 100 г
Изюм 100 г
Яйца 3 шт
Сахар 100 г
Растительное масло 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Яичный белок (для глазури) 2 шт
Сахарная пудра (для глазури) 100 г
Сок лимона (для глазури) 3-4 щепот.
Приготовление

В теплом молоке, 700 мл, развести 1 пакетик сухих дрожжей, 12 грамм.

В теплом молоке 700 миллилитров развести 1 пакетик сухих дрожжей 12 грамм.

Добавить 1 чайную ложку сахара и 100 г муки.

Добавить 1 чайную ложку сахара и 100 грамм муки.

В миске взбить 3 яйца и 100 г сахара.

В миске взбить 3 яйца и 100 грамм сахара.

Добавить 1 ч. ложку соли.

Добавить 1 чайную ложку соли.

Добавить 100 г растопленного сливочного масла и 300 г муки.

Добавить 100 грамм растопленного сливочного масла и 300 грамм муки.

Смешать молочную смесь с яичной.

Смешать молочную смесь с яичной.

Добавить еще 300 г муки, тесто хорошо вы месить и переложить в большую емкость, оставить на 1 час. Добавить остальную муку. Вымешивать руками 15-20 минут. Смазать поверхность растительным маслом и оставить на 1 час.

Добавить еще 300 грамм муки, тесто хорошо вымесить и переложить в большую емкость, оставить на 1 час. Добавить остальную муку. Вымешивать руками 15-20 минут. Смазать поверхность растительным маслом и оставить на 1 час.

Изюм размочить и обсушить.

Изюм размочить и обсушить.

Вмесить изюм в тесто.

Вмесить изюм в тесто.

Разложить тесто по формочкам от 1/3 от объема.

Разложить тесто по формочкам от 1/3 от объема.

Оставить на 20 минут до увеличения объема.

Оставить на 20 минут до увеличения объема.

Выпекать в разогретой до 170 градусов С в духовке 20-30 минут в зависимости от размера. Готовность проверить деревянной палочкой или зубочисткой. Готовые куличи остудить полностью.

Выпекать в разогретой до 170 градусов С в духовке 20-30 минут в зависимости от размера. Готовность проверить деревянной палочкой или зубочисткой. Готовые куличи остудить полностью.

В миску отделить 2 белка от желтков, взбить с 100 г сахарной пудры и 3-4 каплями сока лимона.

В миску отделить 2 белка от желтков, взбить с 100 граммами сахарной пудры и 3-4 каплями сока лимона.

Смазать куличи глазурью.

Смазать куличи глазурью.

Посыпать кондитерской посыпкой.

Посыпать кондитерской посыпкой.

Кулич Пасхальный готов

Кулич «Пасхальный» готов. Можно угощать всех на Пасху!

Приятного аппетита! Со Светлой Пасхой!

кулич «пасхальный», рецепт пасхального кулича с фото, рецепты с фото, рецепты с фото на пасху, кулич на пасху, рецепт кулича на пасху с фото, рецепт кулича с изюмом с фото пасхальная выпечка европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 21)
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2021г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!