Kedem.ru
Kedem.ru
Kedem.ru
По этому рецепту можно легко и просто приготовить вкусный лимонный кулич.
Время приготовления 3 часа 25 минут
Ингредиенты
Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг
Молоко 2.5%-ной жирн. — 1/2 л
Яйца куриные сырые — 5 шт
Масло сливочное — 300 г
Лимон — 1 шт
Изюм — 100 г
Дрожжи сухие быстродействующие — 10 г
Сахар — 200 г
Растительное масло
Яичный белок (для глазури) — 2 шт
Сахар (для глазури) — 100 г
Приготовление

Дрожжи развести в половине молока. Добавить пару столовых ложек сахара и 100 г муки. Перемешать и дать опаре постоять 1 час.

Желтки взбить с сахаром.

Добавить цедру лимона.

В желтки добавить опару, растопленное сливочное масло, размоченный изюм, соль.

Белки взбить и частями добавить в тесто.

Понемногу добавляя муку, замешивать тесто.

Дать тесту отдохнуть пару часов и разложить на смазанные растительным маслом формы на 1/2 части. Выпекать в духовке при 180 градусов С примерно 1 час.

Выложить из формы, завернуть в полотенце и дать отдохнуть. Взбить белки с сахаром и полить сверху кулича.

Украсить конфетти.
Христос Воскресе!
лимонный кулич, пасхальные рецепты с фото, куличи, пошаговые рецепты, рецепты на пасху, рецепты блюд на пасху, рецепт кулича с фото, рецепты кулича с лимоном на пасху, пасхальные рецепты, рецепты блюд на пасху с фото, пошаговый кулинарный рецепт приготовления лимонного кулича на пасху
пасхальная выпечка
европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 268)