Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Пирог с картофелем и грибами

Kedem.ru Kedem.ru
Этот необыкновенно вкусный пирог с картофелем и грибами должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Мука ТМ «Алейка» 500 г
Вода 300 мл
Шампиньоны 300 г
Картофель средний 4 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» 4 ст. л.
Луковица 1 шт
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст. л.
Масло сливочное 20 г
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Приготовление:

В миску влить 300 миллилитров теплой воды, добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

В миску влить 300 миллилитров теплой воды, добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

В другую миску отмерить 500 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

В другую миску отмерить 500 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Добавить в муку 1/2 чайной ложки соли, 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку сухих дрожжей.

Добавить в муку 1/2 чайной ложки соли, 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку сухих дрожжей.

Перемешать  муку с сахаром, солью и дрожжами.

Перемешать муку с сахаром, солью и дрожжами.

Добавить в миску с водой и маслом мучную смесь и замесить тесто.

Добавить в миску с водой и маслом мучную смесь и замесить тесто.

Скакать тесто в шар.

Скатать тесто в шар.

Тесто поместить в чистую миску, смазанную подсолнечным маслом, тесто сверху немного смазать маслом.

Тесто поместить в чистую миску, смазанную подсолнечным маслом, и немного смазать сверху.

Накрыть пищевой пленкой и оставить на 20 минут.

Накрыть пищевой пленкой и оставить на 20 минут.

300 грамм свежих шампиньонов промыть и обсушить, луковицу очистить.

300 грамм свежих шампиньонов промыть и обсушить, луковицу очистить.

На сковороде разогреть 2 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

На сковороде разогреть 2 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

На сковороде с маслом обжарить нарезанные грибы с мелко нашинкованным луком.

На сковороде с маслом обжарить нарезанные грибы с мелко нашинкованным луком.

Готовить грибы с луком помешивая, 5-6 минут, на среднем огне. Посолить по вкусу.

Готовить грибы с луком, помешивая, 5-6 минут на среднем огне. Посолить по вкусу.

4 картофелины очистить и нарезать на половинки.

4 картофелины очистить и нарезать на половинки.

Выложить картофель в сотейник, залить водой и поставить варить до готовности, 12-15 минут.

Выложить картофель в сотейник, залить водой и поставить варить до готовности 12-15 минут.

Из отварного картофеля сделать картофельное пюре.

Из отварного картофеля сделать картофельное пюре.

Добавить 20 грамм сливочного масла в картофельное пюре, посолить по вкусу.

Добавить 20 грамм сливочного масла в картофельное пюре, посолить по вкусу.

Подошедшее тесто обмять.

Подошедшее тесто обмять.

Разделить на две не равные части.

Разделить на две неравные части.

Большую часть раскатать в круг и выложить в форму 28 см диаметром. Сформировать края.

Большую часть раскатать в круг и выложить в форму 28 см диаметром. Сформировать края.

Выложить на тесто картофельное пюре и разровнять.

Выложить на тесто картофельное пюре и разровнять.

Выложить обжаренные грибы с луком.

Выложить обжаренные грибы с луком.

Раскатать вторую часть теста и накрыть сверху грибов.

Раскатать вторую часть теста и накрыть сверху грибов.

Защипнуть края и сделать небольшое отверстие в середине пирога.

Защипнуть края и сделать небольшое отверстие в середине пирога.

1 яйцо взбить в миске и смазать пирог.

1 яйцо взбить в миске и смазать пирог.

Выпекать пирог с картофелем и грибами в разогретой до 180 градусов С духовке 25 минут.

Выпекать пирог с картофелем и грибами в разогретой до 180 градусов С духовке 25 минут.

Вынуть пирог из духовки и остудить.

Вынуть пирог из духовки и остудить.

Пирог с картофелем и грибами

Пирог с картофелем и грибами готов. Можно подавать к столу.

Хотите чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье.

Приятного аппетита!

пирог, рецепты, выпечка, пироги, рецепт пирога, пирог с картофелем, пирог с грибами, рецепт, рецепт приготовления пирога с картофелем и грибами, алейка, пошаговый рецепт с фото приготовления порога с картофелем и грибами пироги европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 12)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Шарлотка с творогом и яблоками Быстрая закуска из лаваша Салат «На скорую руку» Гнезда с фаршем на сковороде Грибной суп из шампиньонов Маринованные опята на зиму в банках Тесто для вареников Маринованные белые грибы «Закусочные» Сытный салат Фаршированные перцы в мультиварке
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020