Пирожки со щавелем

Дрожжи развести в теплом молоке.

Через 10-15 минут, добавить масло, соль и 1 ст. ложку сахара.

Добавить муку.

Хорошо перемешать.

Оставить тесто на 1 час для подъема.

Пышное тесто обмять и разделить на части. Сформировать лепешки.

Щавель промыть и обсушить.

Мелко нарезать листья щавеля и перемешать с сахаром.

Выложить начинку на тесто и защипнуть пирожок.

Слепить все пирожки.

Жарить на сковороде с горячим маслом, с двух сторон до золотистой корочки.

Выложить готовые пирожки на блюдо.

Пирожки со щавелем готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!