Ингредиенты
Мука — 600 г
Фарш свино-говяжий — 300 г
Луковица — 1 шт
Молоко — 300 мл
Растительное масло — 30 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль (в тесто) — 1/2 ч. л.
Сухие дрожжи (30 г свежих) — 1/2 ч. л.
Соль (для фарша) — по вкусу
Масло для жарки — по вкусу
Перец черный молотый (для фарша) — по вкусу
![Дрожжи распустить в молоке с сахаром.](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-01.jpg)
Дрожжи распустить в молоке с сахаром.
![Добавить масло, соль.](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-02.jpg)
Добавить масло, соль.
![Добавить просеянную муку.](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-03.jpg)
Добавить просеянную муку.
![Замесить тесто.](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-04.jpg)
Замесить тесто.
![Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для подъема, на 30-40 минут.](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-05.jpg)
Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для подъема, на 30-40 минут.
![Фарш смешать с перекрученным на мясорубке луком.](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-06.jpg)
Фарш смешать с перекрученным на мясорубке луком.
![Посолить и поперчить, хорошо перемешать фарш.](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-07.jpg)
Посолить и поперчить, хорошо перемешать фарш.
![Тесто разделить на небольшие части.](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-08.jpg)
Тесто разделить на небольшие части.
![Каждую часть раскатать скалкой в лепешку.](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-09.jpg)
Каждую часть раскатать скалкой в лепешку.
![Выложить фарш на лепешку.](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-10.jpg)
Выложить фарш на лепешку.
![Защипнуть края по кругу, оставляя небольшую дырочку.](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-11.jpg)
Защипнуть края по кругу, оставляя небольшую дырочку.
![Жарить в масле до золотистого цвета с двух сторон.](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-12.jpg)
Жарить в масле до золотистого цвета с двух сторон.
![Выложить на блюдо.](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-13.jpg)
Выложить на блюдо.
![Жареные пирожки с мясом](/photo/recipe/2017/04/20170426-garenye-pirogki-s-myasom-14.jpg)
Наши жареные пирожки с мясом готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Жареные пирожки с мясом, рецепт, рецепт пирожков, рецепты пирожков, рецепты с фото, рецепт приготовление пирожков, рецепты с фото, рецепты пирогов, рецепты пирогов с мясом, выпечка, рецепты выпечки, простые рецепты, рецепты простых блюд, рецепты с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления жареных пирожков с мясом
Пироги
европейская, русская