Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

Жареные пирожки с мясом

Жареные пирожки с мясом, простой и вкусный рецепт, как у бабушки.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Мука 600 г
Фарш свино-говяжий 300 г
Луковица 1 шт
Молоко 300 мл
Растительное масло 30 мл
Сахар 2 ст. л.
Соль (в тесто) 1/2 ч. л.
Сухие дрожжи (30 г свежих) 1/2 ч. л.
Соль (для фарша) по вкусу
Масло для жарки по вкусу
Перец черный молотый (для фарша) по вкусу
Приготовление:

Дрожжи распустить в молоке с сахаром.

1. Дрожжи распустить в молоке с сахаром.

Добавить масло, соль.

2. Добавить масло, соль.

Добавить просеянную муку.

3. Добавить просеянную муку.

Замесить тесто.

4. Замесить тесто.

Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для подъема, на 30-40 минут.

5. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для подъема, на 30-40 минут.

Фарш смешать с перекрученным на мясорубке луком.

6. Фарш смешать с перекрученным на мясорубке луком.

Посолить и поперчить, хорошо перемешать фарш.

7. Посолить и поперчить, хорошо перемешать фарш.

Тесто разделить на небольшие части.

8. Тесто разделить на небольшие части.

Каждую часть раскатать скалкой в лепешку.

9. Каждую часть раскатать скалкой в лепешку.

Выложить фарш на лепешку.

10. Выложить фарш на лепешку.

Защипнуть края по кругу, оставляя небольшую дырочку.

11. Защипнуть края по кругу, оставляя небольшую дырочку.

Жарить в масле до золотистого цвета с двух сторон.

12. Жарить в масле до золотистого цвета с двух сторон.

Выложить на блюдо.

13. Выложить на блюдо.

Жареные пирожки с мясом

14. Наши жареные пирожки с мясом готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 67)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Новогодний салат «СыыРрр» Салат «Мышиный Король» Салат «Зимушка» Салат «Новогоднее волшебство» Салат «Новогодняя экзотика» Новогодний салат «Чародей» Салат «Царский» Салат с кальмарами «Снежный ангел» Новогодний салат «Нежность» Салат «Новогоднее солнце»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2019