Куриное филе нарезать небольшими брусочками. Посолить и поперчить.
Огурчики, сыр так же как и курицу нарезать длинными брусочками.
Тесто раскатать в длинный пласт, выложить начинку из курицы, сыра и огурчиков.
Разрезать края остального теста под углом и сплетая каждый кончик теста в противоположную сторону.
Сплести весь рулет, закрепляя кончики у основания рулета.
Аккуратно перенести рулет на противень с фольгой. Взбить яйцо и смазать весь рулет. Посыпать кунжутом.
Запечь в духовке 25 минут при температуре 180 градусов С. До золотистого цвета.Остудить рулет на доске и нарезать ломтиками.
Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к рождественскому столу.
Счастливого Рождества!