Перец фаршированный брокколи и грибами

Перец разрезать пополам и удалить сердцевину.

На сковороде с растительным маслом обжарить ломтиками порезанные шампиньоны.

Брокколи разобрать на маленькие соцветия и добавить в сковороду. Посолить. Обжаривать 2-3 минуты.

Выложить начинку в половинки перцев.

Сверху смазать майонезом.

Посыпать тертым сыром и запечь в духовке 10 минут при температуре 200 градусов С.

Выложить на блюдо с листьями салата и подавать теплым.