Запеченные шампиньоны с овощами

Грибы промыть и очистить шляпки.

Ножки мелко нарезать.

На сковороде обжарить мелко нашинкованный лук, тертую морковь и измельченные ножки.

Перемешать, посолить и нафаршировать шляпки.

Приправить сверху смесью перцев и сбрызнуть растительным маслом.

Запекать в духовке при 180 градусах С 10-12 минут.

Запеченные шампиньоны с овощами готовы. Выложить на блюдо с зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!