Белые грибы с булгуром

Белые грибы с булгуром, сытное и вкусное блюдо с ярким ароматом грибов непременно придется по вкусу гурманам. Рассыпчатый булгур отличный гарнир, который прекрасно сочетается с грибами и овощами.

Ингредиенты

Белые грибы 6-8 шт

Булгур 100 г

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Растительное масло 2-3 ст. л.

Укроп (зелень) 1 пучок

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить белые грибы с булгуром, сначла белые грибы нужно хорошо промыть и почистить, нарезать в миску небольшими кубиками.

Грибы почистить и порезать кубиками

Мелко нашинкованную луковицу обжарить на растительном масле, добавить грибы. Обжаривать 3-5 минут.

Добавить морковь нарезанную соломкой.

Добавить морковь порезанную соломкой

Добавить 1/2 стакана воды и хорошо промытый булгур. Убавить огонь и тушить под крышкой еще 30-35 минут Посолить и поперчить. Добавлять воду по необходимости.

Добавить ½ стакана воды и хорошо промытый булгур. Убавить огонь и тушить под крышкой еще 30-35 минут Посолить и поперчить. Добавляя воды по необходимости

Белые грибы с булгуром готовы. Выложить на блюдо, посыпать мелко нашинкованным укропом и подавать к столу.

Белые грибы с булгуром

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 70)

Добавить в «Избранное»