Куриное филе в кляре

Куриное филе промыть и обсушить.

Нарезать небольшими ломтиками. Посолить и поперчить.

В миску разбить яйцо, посолить и хорошо взбить. В другую миску насыпать панировочные сухари.

В миску с сухарями добавить куркуму и перемешать.

Обмакнуть кусочки курицы в яйцо.

Запанировать кусочки в сухарях.

Жарить на раскаленном растительном масле до золотистой корочки.

Выложить куриные кусочки на салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

Выложить филе на блюдо с листьями салата.

Наше куриное филе в кляре готово. Подавать с сырным соусом.

Приятного аппетита!