Мясо свинины нарезать ломиками с косточкой, убрать пленки и обсушить бумажными полотенцами.
Приправить каждый кусочек стейка специями для мяса и солью, хорошо натереть.
Добавить 3 столовых ложки растительного масла и оставить мясо в масле на 15 минут.
Сковороду хорошо разогреть и выложить кусочки свинины на сковороду и готовить 7-10 минут с каждой стороны на медленном огне.
Хорошо прожарить мясо с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить готовый стейк из свинины на блюдо с зеленью.
Стейки из свинины на сковороде готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!