Перловка с грибами в мультиварке

Крупу промыть и замочить на 1 час. Переложить набухшую перловку в чашу мультиварки, залить 2 стаканами воды и готовить на режиме «ТУШЕНИЕ» 30 минут. Переложить крупу на сито и сцедить жидкость.

Тертую морковь и мелко нашинкованный лук сложить в чашу мультиварки и добавить растительное масло.

Грибы очистить и хорошо вымыть.

Нарезать грибы кубиками.

Добавить грибы к моркови с луком. Готовить грибы с овощами на режиме «ЖАРКА» 5-7 минут.

Добавить перловку.

Добавить универсальную приправу и перемешать. Оставить на подогреве на 30 минут.

Выложить на блюдо с листьями салата и посыпать мелко нашинкованным укропом.

Приятного аппетита!