Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Рецепты с фото Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Рецепты на Рождество Новогодние рецепты Новогодний стол 2022 Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Закрыть меню |x|

Постные котлеты из гречки

Вкусные постные котлеты из исконно русского продукта, гречки, для вашего постного стола.

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Гречка 140 г

Кипяток 250 мл

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Панировочные сухари 3-4 ст. л.

Растительное масло 4 ст. л.

Соль 1/2 ч. л.

Приготовление

Гречневую крупу промыть и залить кипятком на 30 минут.

Лук и морковь очистить, нашинковать и обжарить на сковороде с 2 ст. ложками растительного масла.

Лук и морковь очистить, нашинковать и обжарить на сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла.

Смешать в миске гречку и овощи. Посолить.

Прокрутить через мясорубку.

Прокрутить гречку с овощами через мясорубку.

Сформировать гречневые котлетки.

Обвалять гречневые котлеты в панировочных сухарях с двух сторон.

Обжарить котлеты на сковороде с двух сторон по 3-4 минуты.

Постные котлеты из гречки готовы

Постные котлеты из гречки готовы. Выложить котлеты из гречки на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 25)

Добавить в «Избранное»

Вверх