Рис с овощами и соевым соусом

Лук нарезать полукольцами и обжарить.

Добавить рис.

Тушить рис под плотно закрытой крышкой добавляя каждый раз после выпаривания немного кипятка.

Перец нарезать крупно, остальные овощи оставить как есть.

Когда рис будет почти готов добавить все овощи, соевый соус, кипяток, черный молотый перец по вкусу.

Перемешать и тушить подливая кипятка до готовности.

Подавать украсив половинкой помидора и мелко рубленой зеленью.