Рецепты в MAX
  1. kedem.ru
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Блюда с рыбой и морепродуктами
  5. Филе минтая в брикетах в кляре на сковороде

Филе минтая в брикетах в кляре на сковороде

Филе минтая в брикетах в кляре на сковороде
Это быстрый и вкусный способ приготовить рыбу, которая понравится даже тем, кто не любит возиться с костями. Брикеты уже подготовлены, осталось только обмакнуть их в нежный кляр из яиц, майонеза и муки с паприкой и обжарить до золотистой хрустящей корочки. Минтай получается сочным внутри и румяным снаружи, с лёгким ароматом паприки и перца. Идеальный вариант для быстрого ужина. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Брикеты филе минтая 3 шт
Мука пшеничная 4 ст. л.
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Яйца 2 шт
Майонез 1 ст. л.
Паприка 1/4 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Перец черный молотый 1 щепотка
Приготовление

Чтобы приготовить филе минтая в брикетах в кляре на сковороде, нужно брикеты филе минтая разморозить. слить жидкость. Брикеты просушить бумажными полотенцами.

Чтобы приготовить филе минтая в брикетах в кляре на сковороде, нужно брикеты филе минтая разморозить. слить жидкость. Брикеты просушить бумажными полотенцами.

Посолить и поперчить брикеты с двух сторон.

Посолить и поперчить брикеты с двух сторон.

В миске смешать 2 яйца, 1 щепотку соли и 1 столовую ложку майонеза.

В миске смешать 2 яйца, 1 щепотку соли и 1 столовую ложку майонеза.

Добавить 3-4 столовые ложки муки и 1/4 чайной ложки паприки.

Добавить 3-4 столовые ложки муки и 1/4 чайной ложки паприки.

Хорошо перемешать.

Хорошо перемешать.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Окунуть брикеты филе минтая полностью в кляр.

Окунуть брикеты филе минтая полностью в кляр.

Выложить на сковороду с разогретым маслом. Готовить 7-8 минут на среднем огне.

Выложить на сковороду с разогретым маслом. Готовить 7-8 минут на среднем огне.

Перевернуть при помощи лопатки и обжарить с другой стороны 6-7 минут.

Перевернуть при помощи лопатки и обжарить с другой стороны 6-7 минут.

Выложить брикеты из минтая на блюдо и украсить по желанию.

Выложить брикеты из минтая на блюдо и украсить по желанию.

Филе минтая в брикетах в кляре на сковороде готовы. Можно подавать к столу.

Филе минтая в брикетах в кляре на сковороде готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 2)
Добавить в «Избранное»
Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2026г.
ВНИМАНИЕ! Любая перепечатка текстовых или графических материалов ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!