Горбуша в духовке

Рыбу разморозить, очистить и хорошо промыть .

Нарезать рыбу порционными кусочками. Голову и хвост можно использовать для приготовления ухи .

Посолить горбушу, поперчить и приправить травами.

Выложить кусочки рыбы в форму застеленной пергаментом.

Сверху уложить кубиками нарезанные лук и болгарский перец.

Сбрызнуть сверху растительным маслом.

Запекать горбушу с овощами в духовке при 180 градусах С 25-30 минут.

Горбуша в духовке готова. Выложить на блюдо и подавать к столу.