Горбуша в духовке

Рыбу разморозить, очистить и хорошо промыть .

Нарезать порционными кусочками . Голову и хвост можно использовать в уху .

Посолить, поперчить и приправить травами.

Выложить в форму застеленной пергаментом.

Сверху уложить кубиками нарезанные лук и болгарский перец.

Сбрызнуть сверху растительным маслом.

Запекать в духовке при 180 градусах С 25-30 минут.

Горбуша в духовке готова. Выложить на блюдо и подавать к столу.