Кижуч запеченный с овощами

Рыбу разморозить, ополоснуть и обсушить.

Выложить на кусочек фольги. Посолить и поперчить.

Добавить к рыбе морковь нарезаную кружочками, размороженные горошек и кукурузу.

Добавить ломтиками нарезанный болгарский перец и колечками нарезанный лук. Сверху немного посолить. Полить оливковым маслом.

Переложить в форму или на противень. Накрыть сверху фольгой и запекать в разогретой до 200 градусов С духовке 30 минут.

Выложить на блюдо овощи, а сверху уложить стейки рыбы. Подавать к столу.

Приятного аппетита!