На сливочном масле обжарить мелко порубленный чеснок.
Добавить креветки и обжарить 3-5 минут. Посолить и поперчить.
Добавить томатную пасту и потушить еще пару минут.
Добавить мелко нашинкованную зелень. Хорошо перемешать.
Рис отварить до готовности в подсоленной воде, промыть и заправить сливочным маслом. Креветки в томатом соусе готовы. Выложить на тарелку рис и сверху креветки с соусом. Украсить дольками свежего помидора.
Приятного аппетита!