Рыбные котлеты «Неженка»

Эти нежные домашние рыбные котлетки, беспроигрышный вариант для вкусного ужина и не только. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Терпуг 1 шт

Яйцо 1 шт

Луковица 1 шт

Панировочные сухари 30 г

Батон простой 2 шт

Сливки 20 %-ной жир. 50 г

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Масло подсолнечное (для жарки)

Зелень (для украшения)

Приготовление

Рыбу почистить, освободить от костей. Оставить только филе. Перекрутить на мясорубке с луком и вымоченным в сливках батоном. В фарш добавить яйцо, соль, перец. Обвалять в сухарях и обжарить на подсолнечном масле в сковороде на среднем огне. Рыбные котлеты «Неженка» готовы. Выложить на блюдо, украсить зеленью и подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 132)

Добавить в «Избранное»