Окорочка хорошо промыть и обсушить.
Снять кожу и отсечь косточку. Снять мясо с костей.
В миске перемешать мелко нашинкованное мясо и нашинкованный лук.
Добавить кубиками нарезанную ветчину, соль и молотый черный перец.
Добавить майонез и мелко нашинкованной укроп. Хорошо перемешать начинку.
Нафаршировать кожу окорочков начинкой.
Смазать майонезом и выложить на противень.
Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут.
Готовые окорочка немного остудить и выложить на блюдо с овощами.
Наши вкусные фаршированные окорочка готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!