Картофель запеченный с курицей в горшочке

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Лук и картофель очистить.

Выложить кусочки курицы на дно формы или горшочка для запекания.

Добавить мелко нашинкованный лук, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Выложить кубиками нарезанный картофель.

Сверху выложить кубиками нарезанный болгарский перец.

Немного посолить сверху и добавить сливочное масло. Залить 1/2 стакана воды и закрыть крышкой.

Готовить в духовке при температуре 200 градусов С 40 минут.

Готовое блюдо выложить в глубокие тарелки и посыпать мелко нашинкованной зеленью и чесноком.

Можно подавать наш картофель запеченный с курицей в горшочке к столу.

Приятного аппетита!