Картофель запеченный с курицей в горшочке

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Лук и картофель очистить.

2. Выложить кусочки курицы на дно формы или горшочка для запекания.

3. Добавить мелко нашинкованный лук, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

4. Выложить кубиками нарезанный картофель.

5. Сверху выложить кубиками нарезанный болгарский перец.

6. Немного посолить сверху и добавить сливочное масло. Залить 1/2 стакана воды и закрыть крышкой.

7. Готовить в духовке при температуре 200 градусов С 40 минут.

8. Готовое блюдо выложить в глубокие тарелки и посыпать мелко нашинкованной зеленью и чесноком.

9. Можно подавать наш картофель запеченный с курицей в горшочке к столу.

Приятного аппетита!