Курицу нарезать бруском.
Обжарить на растительном масле.
Лук нарезать мелким кубиком и отдельно от курицы обжарить на растительном масле.
Морковь нарезать крупным кубиком.
В сковороду к луку добавить морковь и обжарить. Затем добавить курицу, очищенную и нарезанную кубиком грушу, сливки, и травы. Посолить и поперчить по вкусу.
Тушить на малом огне до готовности. Подать к столу можно в керамическом горшочке.
Приятного аппетита!