Куриное филе «Фантазия»

Куриное филе немного отбить, посолить и поперчить.

Обжаривать на оливковом масле 3-5 минут с каждой стороны.

В это время на другой сковороде нагреть 2 столовые ложки оливкового масла и обжаривать ломтиками нарезанные шампиньоны 3-5 минут.

Залить сметаной, посолить и сразу же выложить обжаренное куриное филе в сковороду с грибами. Томить на медленном огне еще 15 минут.

Перец порезать небольшими полосками, посыпать травами и сбрызнуть оливковым маслом.

Выложить на противень с фольгой и запечь в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов С.

Выложить на блюдо филе с грибами, перец и украсить салатом и зеленью.