Запеканка из кабачков

1. Овощи промыть, картофель очистить.

2. Нарезать овощи кружочками.

3. В фарш добавить мелко нашинкованный лук, соль и перец по вкусу.

4. Форму смазать растительным маслом выложить слой картофеля и слой кабачков. Посолить.Добавить небольшой слой фарша.

5. Слой помидор и присыпать немного тертым сыром.

6. Повторить слой, сверху выложить помидоры и кабачки.

7. Залить сметаной.

8. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 градусах С 30 минут.

9. Готовую запеканку немного остудить.

10. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!