Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

Запеканка с баклажанами

Kedem.ru Kedem.ru
Ингредиенты:
Морковь (средняя) 1 шт
Луковица 1 шт
Баклажан 2 шт
Картофель 1 шт
Свиной фарш 300 г
Томаты в собственном соку 1 стак.
Молотый мускатный орех по вкусу
Сыр твердый 70 г
Растительное масло 1-2 ст. л.
Сушеный базилик по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Лук пассеровать с тёртой морковью.

Лук пассеровать с тёртой морковью

Баклажаны нарезать пластиком, полить маслом, посолить и запекать 10-15 мин при 180 С.

Баклажаны нарезать пластиком, полить маслом, посолить и запекать 10-15 мин при 180 С

Картофель нарезать пластиком.

Картофель нарезать пластиком

К пассерованному луку с морковью добавить специи и фарш и обжарить.

К пассерованному луку с морковью добавить специи и фарш и обжарить

Добавить перебитые в блендере помидоры в собственном соку и тушить до густоты, посолив и поперчив по вкусу при необходимости.

Добавить перебитые в блендере помидоры в собственном соку и тушить до густоты, посолив и поперчив по вкусу при необходимости

В жаропрочную посуду для запекания, смазанную растительным маслом выложить ингредиенты слоями начиная с картофеля и чередуя мясо и овощи.

В жаропрочную посуду для запекания, смазанную растительным маслом выложить ингредиенты слоями начиная с картофеля и чередуя мясо и овощи

В конце посыпать тёртым сыром и отправить запекаться при 170С на 30 мин.

В конце посыпать тёртым сыром и отправить запекаться при 170С на 30 мин

Подавать украсив зеленью.

Запеканка с баклажанами

Приятного аппетита!

запеканка с баклажанами, рецепты, вторые блюда, рецепты с баклажанами, кулинарный рецепт с фотографиями приготовления запеканки с баклажанами блюда из мяса европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 21)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Грибной суп из шампиньонов Тесто для вареников Гнезда с фаршем на сковороде Ёжики из фарша с рисом Салат «На скорую руку» Цветная капуста в духовке с сыром Песочный пирог с творогом Кекс с изюмом в духовке Шарлотка с творогом и яблоками Салат из зелёных помидор на зиму «Золотая осень»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020