Выпечка Закуски Вторые Салаты

Рецепты в MAX

Мясное рагу с кабачками

Мясное рагу с кабачками

Мясное рагу с кабачками, очень вкусное мясное блюдо из нежной мякоти свинины и молодого кабачка для вашего обеда или ужина, приготовить которое можно всего за 30 минут. Мясное рагу с кабачками можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с рисом или картофелем. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Вода 300-400 мл

Мякоти свинины 400 г

Молодой кабачок 2 шт

Болгарский перец 1 шт

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Масло подсолнечное 3 ст. л.

Томатная паста 3 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Приготовление

3 столовые ложки растительного масла разогреть в глубокой сковороде.

Чтобы приготовить мясное рагу с кабачками, нужно 3 столовые ложки растительного масла разогреть в глубокой сковороде.

Мелко нашинковать луковицу.

Мелко нашинковать луковицу.

400 грамм мякоти свинины промыть и обсушить.

400 грамм мякоти свинины промыть и обсушить.

Нарезать мясо небольшими кубиками.

Нарезать мясо небольшими кубиками.

Обжарить мясо с луком, помешивая 5-7 минут.

Обжарить мясо с луком, помешивая, 5-7 минут.

Морковь и болгарский перец очистить и нарезать кубиками.

Морковь и болгарский перец очистить и нарезать кубиками.

Добавить овощи в сковороду и готовить еще 3-5 минут, помешивая.

Добавить овощи в сковороду и готовить еще 3-5 минут, помешивая.

2 молодых кабачка нарезать кубиками.

2 молодых кабачка нарезать кубиками.

Добавить кабачки в сковороду.

Добавить кабачки в сковороду.

В отдельной миске смешать 300-400 миллилитров воды, 3 столовые ложки томатной пасты и 1 чайную ложку соли.

В отдельной миске смешать 300-400 миллилитров воды, 3 столовые ложки томатной пасты и 1 чайную ложку соли.

Добавить томатную заливку в сковороду. Готовить под крышкой на медленном огне 15-20 минут.

Добавить томатную заливку в сковороду. Готовить под крышкой на медленном огне 15-20 минут.

Разложить по тарелкам и подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Разложить по тарелкам и подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Мясное рагу с кабачками готово.

Мясное рагу с кабачками готово.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 18)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2026г.
ВНИМАНИЕ! Любая перепечатка текстовых или графических материалов ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!