Мясной рулет с яйцом

1. Печень и куриное филе хорошо промыть и обсушить. Лук и морковь очистить.

2. Печень, куриное мясо, лук и морковь прокрутить на мясорубке.

3. Так же прокрутить ломтики хлеба и чеснок. Укроп мелко нашинковать.

4. Добавить в фарш яйцо и укроп.

5. Фарш посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

6. Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.

7. Выложить фарш в форму.

8. Выложить яйца на фарш и утопить их. Сверху немного смазать растительным маслом.

9. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах С.

10. Немного остудить в форме и извлечь рулет.

11. Выложить на блюдо.

12. Мясной рулет с яйцом готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!