Мясо с картофелем и грибным соусом

Мясо с картофелем и грибным соусом, изумительно вкусный ужин для двоих. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Свинина нежирная 1-2 шт

Картофель 2-3 шт

Шампиньоны 100 г

Сметана 25 %-ной жир. 2 ст. л.

Растительное масло

Петрушка (зелень) веточ.

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Отбивные посолить и поперчить

Отбивные посолить и поперчить.

Отбить и обжарить на растительном масле

Отбить и обжарить на растительном масле.

Шампиньоны порезать и обжарить на растительном масле. Посолить. Добавить сметану и потушить еще 5-7 минут на слабом огне

Картофель почистить и нарезать ломтиками. Приправить черным перцем и смазать растительным маслом. Выложить в форму для запекания. Запечь в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С. Шампиньоны порезать и обжарить на растительном масле. Посолить. Добавить сметану и потушить еще 5-7 минут на слабом огне.

Добавить мелко нашинкованную зелень

Добавить мелко нашинкованную зелень.

Выложить на блюдо отбивную, картофель и соус с грибами. Украсить ломтиками помидора и зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 144)

Добавить в «Избранное»