Мясо хорошо промыть и обсушить.
Нарезать порционными кусочками и хорошо отбить.
Посолить и поперчить.
Обжарить с двух сторон
Выложить в блюдо для запекания.
На том же масле обжарить полукольцами нарезанный лук 1-2 минуты.
Добавить фасоль и перемешать. Посолить и поперчить.
Выложить поверх мяса и разровнять.
Накрыть фольгой.
Поставить в духовку на 30 минут при температуре 170 градусов С.
Выложить на блюдо и подавать с зеленью и овощами.
Счастливого Нового года!