Подливка из фарша

1. Разморозить мясной фарш.

2. Выложить на сковороду фарш и добавить растительное масло, обжарить 2-3 минуты.

3. Добавить мелко нашинкованный лук.

4. Добавить тертую морковь. Готовить помешивая 3-5 минут.

5. С помидоров внять кожицу и измельчить.

6. Добавить в сковороду измельченный томаты и томатную пасту.

7. Добавить 200 мл воды и тушить 10 минут под крышкой на среднем огне. Посолить и поперчить. Отварить на гарнир спагетти.

8. Подливка из фарша готова. Выложить в миски спагетти и сверху подливу. Посыпать зеленью петрушки.

9. Подавать к столу.

Приятного аппетита!