Ракушки для любимой

Хотите побаловать свою половинку чем-то новеньким? Приготовьте фаршированные ракушки с мясом и подливой. Это оригинальное и довольно простое в приготовлении блюдо запомнится надолго. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Макароны (большие ракушки) 1 упак.

Фарш мясной 200 г

Луковица 1 шт

Розмарин 1 щепот.

Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.

Рассол (маринованных помидор) 200 мл

Томат-паста 2 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Муку обжарить на сковороде.

Добавить рассол от маринованных помидор и хорошо перемешать

Добавить рассол от маринованных помидор и хорошо перемешать.

Добавить томатную пасту, помешивая довести до кипения. Снять с плиты

Добавить томатную пасту, помешивая, довести до кипения. Снять с плиты.

Фарш смешать с мелко нарубленным луком, розмарином, посолить и поперчить.

Хорошо перемешать и нафаршировать ракушки.

Выложить ракушки в сковороду и залить соусом. Готовить на среднем огне 10-15 минут, затем убавить и томить на слабом огне еще 15 минут под крышкой

Выложить ракушки в сковороду и залить соусом. Готовить на среднем огне 10-15 минут, затем убавить и томить на слабом огне еще 15 минут под крышкой.

Когда ракушки станут мягкими и фарш не будет сырой, снять с плиты и дать немного постоять. Выложить ракушки на блюдо и украсить консервированным горошком и мелко порубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 237)

Добавить в «Избранное»