Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом, 2-3 минуты.
Фарш выложить в миску.
Добавить соль и перец.
Добавить обжаренные грибы.
Сформировать небольшие шарики и выложить на противень или в форму.
Сделать шапочки из тертых отварных белков и майонеза.
Добавить сверху тертый сыр.
Запекать в духовке при 180 градусах С 40 минут.
Выложить стожки на блюдо с листьями салата и овощами.
Наши стожки из фарша готовы. Можно подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!