Мясо немного отбить, посолить и поперчить.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на противень.
Смазать немного майонезом и выложить колечки ананаса.
Сверху выложить ломтики сыра.
Запекать в духовке при 200 градусах С 10-12 минут.
Готовое мясо выложить на блюдо с зеленью и овощами.
Свинина с ананасами и сыром готова. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!