Свинину хорошо промыть и обсушить.
Натереть специями и солью.
Хорошо втереть в мясо прессованный чеснок.
Переложить на фольгу.
Хорошо завернуть.
Поставить в духовку на 180 градусов С, готовить 2 часа.
Готовое мясо немного остудить и нарезать ломтиками.
Выложить на блюдо с листьями салата и украсить зеленью.
Запеченное мясо в фольге готово. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!