Оладьи с яблоками

Кефир смешать с сахаром, яйцами, солью.

Немного взбить в однородную массу.

Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Тесто должно стать по консистенции как сметана.

Яблоки нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки не почернели.

На хорошо разогреть сковородку с растительным маслом выкладываем ложкой тесто в форме оладий, сверху выкладываем несколько яблочных долек. Жарим до румяных корочек с двух сторон.

Подавать оладьи полив мёдом.

Приятного аппетита!