Тортилья

1. Лук и картофель очистить.

2. Картофель нарезать соломкой, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле до полу готовности.

3. Яйца немного взбить, посолить и поперчить.

4. Залить яйца в сковороду и прикрыть крышкой.

5. Готовить пару минут и перевернуть как блинчик. Готовить еще 1-2 минуты.

6. Выложить на тарелку и украсить зеленью.

Приятного аппетита!