Морковь нарезать пластинками.
Маслины разрезать пополам.
Обжарить морковь с маслинами.
Добавить нарезанную кубиком семгу. Добавить помидоры в собственном соку, предварительно порубив их блендером. Тушить, посолив и поперчив по вкусу.
Отварить пасту, воду слить, оставив половину стакана воды от пасты. Добавить к нашему соусу и перемешать. Когда все закипит, добавить пасту, сливки и примерно 2-3 столовых ложки тертого пармезана и хорошо перемешать. Добавить 1-2 зубчика натертого чеснока, проверить на соль и перец и снова перемешать.
Паста с сёмгой готова. Подавать, посыпав немного сыром пармезан.
Приятного аппетита!