Курицу разморозить и хорошо обсушить.
Связать ножки и тушку нитью.
Добавить прессованный чеснок, а пару зубчиков вложить в тушку.
Натереть снаружи прессованным чесноком и солью всю тушку.
Выложить в форму для запекания и готовить в духовке 15 минут при 200 градусах С и 45-50 минут при температуре 180 градусов С.
Готовую курицу хорошо пролить соком и дать немного остыть, снять нити.
Курица в духовке целиком готова. Выложить на блюдо и подавать к столу с овощами и любимым гарниром.
Приятного аппетита!