Судак запеченный в фольге

Чтобы приготовить судака запеченного в фольге, сначала судака нужно хорошо почистить и выпотрошить. Лук очистить и крупно нарезать, морковь очистить и нарезать кружочками. Петрушку хорошо вымыть и обсушить.

На большой отрез фольги выложить судака. Хорошо его натереть универсальной приправой. Внутрь положить петрушку. Лук и морковь положить с краев.

Сверху полить оливковым маслом и хорошо закрыть со всех сторон фольгой. Запекать судака в фольге в разогретой до 200 градусов C духовке 25 минут.

Из приготовленной рыбы удалить петрушку и лук. Нарезать порционными кусочками. Выложить на блюдо с листьями салата кусочки рыбы, кружочки моркови. Добавить половинки помидоров черри и свежую зелень петрушки. 

Судак запеченный в фольге готов. Подавать к столу.

Приятного аппетита!