🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Постный стол Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Утка запеченная в духовке с айвой

Утка запеченная в духовке с айвой, вкусное, праздничное блюдо из утки фаршированной дольками апельсина и запеченной в духовке с айвой, ну и какие же рождественские праздники без запеченной в духовке ароматной утки. Время приготовления 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Утка (индоутка) 1 шт

Апельсин 2-3 шт

Айва (крупная) 1 шт

Растительное масло 2 ст. л.

Соль 1,5 ч. л.

Перец 1/2 ч. л.

Приготовление

Чтобы приготовить утку запеченную в духовке с айвой, для начала утку следует промыть и обсушить.

Утку промыть и обсушить.

Хорошо посолить и поперчить. Обмазать растительным маслом. Выложить на противень, застеленный пергаментом.

Хорошо посолить и поперчить. Обмазать растительным маслом. Выложить на противень застеленный пергаментом.

Апельсины нарезать четвертинками.

Вложить дольки апельсинов внутрь утки. Зашить или заколоть зубочистками.

Вложить внутрь утки апельсины. Зашить или заколоть зубочистками.

Готовить утку в сильно разогретой духовке 220-250 градусов С 30 минут. Снизить температуру до 180 градусов и готовить еще 2 часа, периодически поливая жиром с противня. Айву нарезать кружочками и за 20 минут до конца готовки выложить на противень к утке.

Готовить утку в сильно разогретой духовке 220-250 градусов С 30 минут. Снизить температуру до 180 градусов и готовить еще 2 часа. Периодично поливая жиром с противня. Айву нарезать кружочками и за 20 минут до конца готовки вложить на противень к утке.

Готовую утку запеченную в духовке разделить на части и подавать с дольками апельсина и айвой.

Утка запеченная в духовке с айвой

Утка запеченная в духовке с айвой готова.

Приятного аппетита! Счастливого Нового Года!

Оцените рецепт

(Голосов: 40)

Добавить в «Избранное»