Kedem.ru
Kedem.ru
Kedem.ru
Быстрая, вкусная запеканка с фаршем и картофелем в духовке, это отличный вариант вкусного ужина для всей семьи.
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Картофель — 500 г
Фарш — 300 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Яйца — 3 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление
Картофель очистить и нарезать на кусочки, сложить в кастрюлю и залить холодной водой.

Варить до готовности, воду слить.

Переложить картофель в миску. Размять вилкой или толкушкой. Добавить яйца, соль и куркуму.

Хорошо взбить блендером.

Обжарить фарш на сковороде с растительным маслом, разминая фарш на мелкие кусочки лопаткой.

Добавить мелко нашинкованный репчатый и зеленый лук, тертую морковь.

Обжаривать 2-3 минуты. Посолить и поперчить.

Форму смазать растительным маслом и выложить на дно мясной слой.

Сверху выложить картофельное пюре и хорошо разровнять ложкой.

Готовить в духовке 15-20 минут, при температуре 180 градусов С.

Запеканка с фаршем и картофелем в духовке готова. Разрезать на порции и подавать к столу.

Приятного аппетита!
запеканка с фаршем и картофелем в духовке, запеканка, рецепт, рецепт запеканки из фарша, рецепты с фото, вкусные рецепты, рецепты простых блюд, рецепты с фото, приготовление блюд из фарша, рецепты из фарша, рецепты для духовки, рецепт запеканки с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления запеканки с фаршем и картофелем в духовке
блюда в духовке
европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 42)