Запеканка с манкой в духовке

Молоко перелить в кастрюльку. Добавить воду и соль.

Поставить кастрюльку на огонь и довести до кипения. Всыпать крупу и помешивая варить 3-5 минут, на среднем огне.

Готовую кашу немного остудить.

Переложить кашу в миску и добавить яйца и сахар.

Хорошо пробить блендером или просто венчиком взбить в однородную массу.

Форму немного смазать растительным маслом и перелить тесто в форму.

Готовить в разогретой до 180 градусов С духовке 30 минут.

Готовую запеканку немного остудить и выложить на блюдо. Посыпать сахарной пудрой. Подавать к столу.