Картофельные «ёжики»

Ингредиенты

Картофель 3 шт

Сыр 100 г

Яйцо 1 шт

Майонез 1 ст. л.

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Листья салата для украшения

Приготовление

Картофель очистить. У картофеля срезать одну строну для устойчивости. Поставить и делать частые надрезы не доставая до конца. Картофель посолить.

Картофель очистить. У картофеля срезать одну строну для устойчивости. Поставить и делать частые надрезы не доставая до конца. Картофель посолить

Смешать тёртый сыр, яйцо и майонез, добавить перец по вкусу.

Смешать тёртый сыр, яйцо и майонез, добавить перец по вкусу

Начинить ей картофель между надрезами и выложить его в форму для запекания.

Начинить ей картофель между надрезами и выложить его в форму для запекания

Запекать в духовке на среднем огне до готовности картофеля. При подаче выложить на листья салата.

<i>Приятного аппетита!</i>

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 55)

Добавить в «Избранное»