Тушеная капуста с фасолью

Тушеная капуста с фасолью, вкусный постный гарнир, который прекрасно разнообразит ваше меню. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Фасоль красная 200 г

Капуста белокочанная 200 г

Луковица 1 шт

Растительное масло 2 ст. л.

Томатная паста 2 ст. л.

Петрушка (зелень) 1 пучок

Сахар (песок) 1 щепот.

Соль по вкусу

Приготовление

Фасоль замочить в холодной воде на ночь.

Сварить фасоль до готовности.

Капусту нашинковать.

На сковороде с растительным масло обжарить мелко нашинкованный лук.

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук.

Добавить нашинкованную капусту и обжаривать на среднем огне 10-12 минут, помешивая.

Добавить томатную пасту, соль и сахар.

Добавить фасоль.

Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и хорошо перемешать.

Выложить на блюдо и посыпать зеленью по вкусу.

Тушеная капуста с фасолью готова.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 236)

Добавить в «Избранное»