Мясо запеченное с тыквой

1. Половинку мускатной тыквы очистить от кожуры и семян.

2. Мясо хорошо промыть и обсушить.

3. Натереть мясо солью и перцем.

4. Мясо обжарить на сковороде с растительным маслом, со всех сторон.

5. Тыкву нарезать крупными кусочками.

6. Убрать со сковороды мясо и выложить кусочки тыквы обжаривать 1-2 минут, посолить.

7. Выложить в форму мясо и тыкву.

8. Накрыть фольгой и готовить 1 час в духовке при 180 градусах С.

9. Убрать фольгу и дать мясу немного отдохнуть.

10. Нарезать мясо ломтиками и выложить на блюдо на гарнир выложить кусочки тыквы. Украcить зеленью.

11. Мясо запеченное с тыквой готово. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!